В чем ценность дикого мяса?

Дичь — деликатес, причем не только вкусный, но и очень полезный. Она отличается от продуктов животноводства экологической чистотой, повышенной питательной ценностью и легкой усвояемостью. Дичь питается лучшими кормами, которые может добыть. В их поисках она проводит большую часть своей жизни.

Отсюда — максимум мяса и минимум жира. В дичи не содержится вредных добавок, которыми щедро сдобрены свинина, говядина, курятина. Дикие звери и птицы не употребляют с кормом гормоны роста, антибиотики, всевозможные стимуляторы и прочие препараты, опасные для человека.

Мясо косули

Косуля (дикая коза) — самый добываемый представитель семейства оленевых на нашем материке. Благодаря высокому репродуктивному потенциалу популяция косули становится всё больше. Мясо косули является диетическим, обладает нежным вкусом и хранит в себе кладенец витаминов и минералов среди которых приобладает йод и фосфор так необходимые нашему организму. Приготовление косули не требует особых навыков и по силам даже начинающему кулинару, главное не забыть зачистить мясо от плёнок. Косулю варят, жарят, тушат, делают бифштексы и котлеты.

Пищевая ценность: белки — 21.4 г, жиры — 6 г, углеводы — 0 г, 138 ккал.

500-800 руб./кг

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА продукции при заказе от 3000 рублей

Вам понравятся:

600 руб./шт.